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「ザクとろっ」食感のシュークリームに夢中！渋谷駅で甘いもの補給をするなら『PUFFZ』へ行くべし。【MY BUZZ SPOT!】

2024.04.20 最終更新日 : 2024.04.22

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今注目のイベントやスポットにエディターが実際に訪れレポートする連載「MY BUZZ SPOT」。今回はエディターの川本が担当。

今回の目的地は？

「PUFFZ （パフズ）」

PUFFZ 渋谷駅東口地下広場「UPLIGHT COFFEE(アップライトコーヒー)」

歩き疲れて甘いもの補給をしたくなった時、食べたくなるものは何ですか？わたしはカスタード系。特にシュークリームには目がありません。ある日渋谷駅をふらふらと歩いていたら、バターのいい香りにつられて辿り着いた『PUFFZ』。ここの「シュークリーム」が超どタイプだったんです。

「ザクとろっ」食感のシュークリーム

『PUFFZ』は、“予約の取れないフレンチ”として知られる「Sincere(シンシア)」のオーナーシェフ石井真介氏と共同開発した、オリジナルベイクブランド。

シグネチャーメニューのシュークリームは「クッキーシュー」なのが特徴。みてください、この表面のザクザク感！小麦粉、バターを絶妙な配合で作り上げたという香り豊かなクッキー生地がクリームを包んでおり、ずっしりと重みがあります。

中にたっぷりと詰まっているのは、オーダー毎に丁寧に作り上げているバニラクリーム。頬張ると、芳醇な香りが鼻いっぱいに広がります。

今まで食べた中で一番と言っても過言ではない、ザクザク生地。濃厚ながらもしつこくない、とろりとしたクリーム。この「ザクとろっ」な組み合わせに、一口で夢中になってしまいました。「UPLIGHT COFFEE」内に併設されているので、コーヒーと合わせることも可能。至福のおやつ時間になります。今では渋谷駅で甘いもの補給がしたくなったら、ここへ直行してしまうほどのお気に入りスポットです。

お土産にもぴったり！

持ち帰り用のBOXもシンプルでスタイリッシュ。乗り換えの合間にサッと立ち寄れるので、差し入れとしてもよく利用しています。

ちょっとした手土産にも丁度いい、2個入り用BOXがあるのも嬉しいですよね。自分へのご褒美としても、購入する頻度がさらに高まりそうです（笑）。

一度食べたらやみつきになること間違いなし。渋谷駅で降りる際は、是非立ち寄ってみてください！

PUFFZ （パフズ）

■住所
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷 2丁目 23-16
東口地下広場地下2F（渋谷駅B7出口直結）

■電話
03-6324-2739

■営業時間
9:00-21:00 L.O. 20:30

■公式HP
https://puffz.jp/

■公式Instagram
https://www.instagram.com/puffztokyo/

Photos:Kaho Yanagi　Text：Risa Kawamoto