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待望の書籍がいよいよ発売!刊行を祝して開催された“おやつパーティ”で、萌音さんが出会ったスイーツとは?【上白石萌音と世界をガブリ!BITE! the World】

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BITE! the World

大人気連載をまとめた待望の書籍がいよいよ発売。その刊行を祝して、ひと足先に愛らしいスイーツを集めた“おやつパーティ”を開催! 萌音さんと巡る楽しい旅の終着点には、やっぱりかわいくて甘い笑顔がふさわしい!

 


1オクトーブルのスワンシュー

オクトーブルのスワンシュー

フランスらしい優雅な逸品。白鳥をかたどった柔らかいシュー生地と、口当たり軽やかな生クリーム&しっとり甘いカスタードクリームが夢の競演。隠れたイチゴが、ほどよい酸味とうれしいサプライズをくれる。「かわいさと優しい甘さで、まさに才色兼備! “萌音的有形文化財”に指定させてください(笑)」。¥626

Instagram:@patisserie_octobre

プロヴァンスのテキスタイルを用いた、南仏の空気を感じられるワンピースで品よくおめかし。繊細なプリーツを施した軽やかな生地は、白鳥が泳ぐ水面のように、風に優しくたゆたう。「よそ行きだけど飾らない、自然体でいられる着心地。ちりばめられたお花の差し色がキュート!」。

ドレス(ソレイアード)¥41,800/トゥモローランド

 

2良縁糖水の中国伝統スイーツ

良縁糖水の中国伝統スイーツ

広東省出身のホウ シリョウさんご夫婦が作る、医食同源の精神が宿る中国の伝統スイーツたち。二度蒸しで丁寧に作られたミルクプリン「双皮奶(シュアンピーナイ)」(¥550/上)。サツマイモとタロイモのもちもちの団子「芋圓(ユーユェン)」(¥710/右上)と一緒に食べると、食感に変化が出てさらに楽しめる。じっくり煮た「あずき」(¥130/右下)や「蓮の実」(¥180/中央)のトッピングもオススメ。「ナツメと白きくらげスイーツスープ」(¥700/下)や「ココナッツミルク仙草ゼリー」(¥550/左)にも舌鼓! 「心も体も健やかになるような、ほっこりする味」。

Instagram:@ryouen_sweets

開衿カーディガンのリラクシングなムードを、春らしいパステルカラーが後押し。「アジアンな雰囲気もある淡いイエローが、スイーツと好相性」。

カーディガン¥25,960/ユナイテッドアローズ 渋谷スクランブルスクエア店 その他/スタイリスト私物

 


誰かにとってうれしい甘さのような存在でいたい

上白石萌音

 私にとっておやつは、元気のバロメーター。普段からたくさん食べるほうではないからこそ、「あ、私、いま甘いものが食べたい」と思う瞬間を大事にしていて。糖分を欲するタイミングって、自分をいたわりたいときや褒めたいとき、気合いを入れたいときが多いんです。今回はまさに、やさしいものから濃厚なもの、スパイシーなものまで、気分に合わせて選べる、様々な味の甘さばかりでした。

 自分をスイーツに例えるなら...? 私の好きな梅干し入りのべっこう飴(笑)。甘さって、他の引き立てるものがあると存在感が増す味覚。辛いときや大変なときに食べれば、その分うれしくなれる。だから、自分もただ甘いだけじゃない存在になれたらいいなって。『マカロン!』みたいな答えを期待されていたかもしれませんが...この飴が好きなんです(笑)」

  

31500ミレチンクエチェントのケーキ

ミレチンクエチェントのケーキ

上品なイタリアンドルチェがずらり。リコッタチーズを、ピスタチオのマジパンで包んだ「カッサータ」(¥750/右上)とサクサクの生地で包んだ「カンノーロ」(¥700/左下)。ナポリ風シュークリーム「ゼッポレ」(¥600/右下)とラム酒が香る「ババ アル ルム」(¥800/左上)。「ピスタチオって、偉大!」。


「カッサータ」を食べる上白石萌音
「カンノーロ」

Instagram:@1500_millecinquecento

 


4TEA & TREATSのビスケット缶

TEA & TREATSのビスケット缶
ビスケット

手土産にもいい英国式ビスケットの詰め合わせ。薄焼きショートブレッドやダイジェスティブビスケット、オーツビスケット、ジャムドロップスに、レモンのショートブレッドとジンジャースナップを加えた6種の味が堪能できる。「開けた瞬間、素材のよさが香りで伝わってきた。愛でながら食べたい!」。¥3,672

Instagram:@tea_and_treats_


ビスケットを手に取る上白石萌音

「スイーツの色とリンクした、上品な着こなしがステキ!」。シャツとスカーフのシックな組み合わせに、サロペットで愛嬌をプラス。

シャツ(インク)¥73,590・サスペンダースカート(ジャーナル スタンダード レサージュ)¥24,200・スカーフ(エネス)¥13,200/ジャーナル スタンダード レサージュ 銀座店

 

5BRODのカルダモンロール

BRODのカルダモンロール

シナモンロールと並び、北欧で愛される定番の菓子パン。天然酵母で発酵させた少し酸味のある生地と、カルダモンのスパイシーな風味がベストマッチ。「爽やかな味と香りは朝から食べたくなるし、きっとその一日が幸せで満たされるはず! 国産のオーガニック食材をできる限り使っているこだわりもありがたい」。¥500

Instagram:@brod.jp

古着ライクなムラ加工を施し、袖の切り替えが印象的なオーバーシルエットのポロシャツ。リサイクルコットンを使用したサステナブルな生地を採用した1着。ポジティブな色が、笑顔の萌音さんによく似合う。「大ぶりな衿やボタンがチャーミング。肌触りのいい生地とゆったりとしたサイズ感が好みです!」。

ポロシャツ¥39,600/ホウガ その他/スタイリスト私物

 


宝物のような本ができた
喜びを味わっています

上白石萌音 2

 連載の撮影は毎回、「今日もおいしいに違いない」と思いながら現場に向かう幸せな時間でした。

 全部の回で寄せたエッセイは、いつからか味の感想だけではなく、私の心情に結びつけて書こうと心持ちも変化していったりもして。この本では、連載の時系列とは違う掲載順になっているから、その時々の自分の中での流行だったテイストの文章が、バラバラにちらばっています。料理の紹介に徹している回もあれば、エモーショナルな内容の回も。新たにエッセイやコメントも書き下ろしたので、楽しんでもらえたらうれしいです。

 改めて読んで思うのは、“一家に一冊”あると便利ってこと(笑)。友達や恋人とゴハンに行くときや、ちょっぴりドヤりたいときにもいい。「おいしいワニ肉どう?」みたいに(笑)。紹介した料理を通して、東京にいながら旅行気分まで感じられるはずです!

  

\5/26発売!!/

『Bite! The World 上白石萌音と世界をガブリ!』書籍カバー

『Bite! The World
上白石萌音と世界をガブリ!』

28の国と地域の料理を紹介する、大人気連載を書籍化。萌音さんが新たに綴る言葉も収録した、グルメガイド&エッセイ集&ビジュアルブックとして楽しめる、まさに“おいしすぎる”一冊。¥2,420/集英社

PROFILE

俳優・歌手

上白石萌音

1998年1月27日生まれ、鹿児島県出身。俳優、歌手ほか、エッセイの執筆、ナレーターや声優など幅広く活躍。12月には舞台『ミー&マイガール』の公演を控える。2027年大河ドラマ『逆賊の幕臣』に、主人公の小栗忠順の妻・みち役で出演予定。

 

Model:Mone Kamishiraishi  Photos:Sodai Yokoyama Hair&Make-up:Tomoko Tominaga Stylist:Lisa Sato[be natural] Interview&Text:Hisamoto Chikaraishi[S/T/D/Y] Sweets coordination:Yukino Hirosawa Cooperation:AWABEES

力石恒元

力石恒元

エディター

ファッションからインタビューテーマまで幅広く執筆。音楽、映画、カルチャー、ガジェットなどに精通。

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上白石萌音と世界をガブリ!

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