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【スタバ、1杯1,500円のかき氷！】グラニータの新作を正直レビュー！プリンチ®が提供する夏限定の氷菓子の味わいは？

2026.07.23

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スターバックスが展開しているイタリアンベーカリープリンチ®は知っているだろうか？この記事では、エディター矢野が、プリンチ®が夏限定で提供中のイタリア風かき氷「グラニータ」の新作をレビュー。1杯1,500円、リッチな新作メニューの味わいはいかに⁉

スタバのプリンチ®って一体何？

プリンチ®は、スタバが展開するイタリアンベーカリー。厳選された食材を用いたパンやコルネッティ、ピッツァ、サラダ、デザートなどのイタリアを代表するメニューを、現在11店舗で提供している。

おそらくだが、プリンチ®︎のメニューをプリンチ®︎と意識して食べている人は少ない。私も、この仕事をしていなかったら、単純なスタバのメニューだと思っていたと思う。

でも、意識してみてみると、味もビジュアルも（価格も）、ちょっぴりリッチなこだわりの品々が並んでいるのだ。

プリンチ®が味わえるスタバ店舗一覧

今回紹介するイタリア風かき氷「グラニータ」は、このうち3店舗で販売されています。

夏限定の人気メニュー！イタリア風かき氷「グラニータ」が登場中

グラニータって何？

「グラニータ」とは、イタリアシチリア島発祥の氷菓子。フルーツ果汁を凍らせて削ったものが一般的だそう。

スタバのプリンチ®では、果実をそのまま凍らせて削ったかのようなイタリア風のスタイルは残しつつ、日本のかき氷とパフェをMIXしたかのような形にアレンジ。

昨年に続いて2年目の発売

スタバプリンチ®「グラニータグレープフルーツ」と「グラニータマンゴー & パッションフルーツ」

実はスタバのプリンチ®︎でグラニータを販売するのは今年で2年目。昨年は4フレーバーで販売され人気を博し、今年はうち2フレーバーをスライド。2フレーバー＋新作の3品で7月22日(水)より本格的に販売をスタートした。

継続「グラニータグレープフルーツ」

「グラニータグレープフルーツ」は、暑い夏にぴったりの清涼感あふれる爽やかなメニュー。輪切りのライムや凍らせたグレープフルーツ果肉がトッピングにされ、グレープフルーツならではの酸味や苦み、ライムのフレッシュな爽快さを味わえる。
ベースには白ブドウジュレを敷き、その上に、ホワイトとピンク、2種類のグレープフルーツを使った自家製のグラニータが多層的に重ねられている。

「グラニータグレープフルーツ」
価格：＜お持ち帰りの場合＞ 1,178円、
＜店内利用の場合＞ 1,200円
取扱い店舗：1店舗限定／プリンチ代官山T-SITE

継続「グラニータマンゴー & パッションフルーツ」

エディター矢野が、昨年販売された4フレーバーの中で最も記憶に残っていた「グラニータマンゴー & パッションフルーツ」。舌の上にすっと溶けるマンゴーグラニータとぷるっとした食感のマンゴージュレに、パッションフルーツの甘酸っぱいソース、とろっとしたマンゴー果肉が重なった南国テイストだ。

カカオニブのカリカリ食感と、チョコレートのビターな甘みがアクセントになっており、マンゴーとチョコを合わせたおしゃれな仕上がりとなっている。

「グラニータマンゴー & パッションフルーツ」
価格：＜お持ち帰りの場合＞ 1,178円、
＜店内利用の場合＞ 1,200円
取扱い店舗：3店舗限定／プリンチ代官山T-SITE、スターバックスリザーブ® ロースタリー東京、スターバックスリザーブ® 銀座マロニエ通り

新作「グラニータホワイトピーチ & ライチブーケ」

ブーケをイメージ。
味も香りもビジュも華やかなメニュー

スタバプリンチ®新作メニュー「グラニータホワイトピーチ & ライチブーケ」 — 「グラニータホワイトピーチ & ライチブーケ」＜お持ち帰りの場合＞1,532円＜店内利用の場合＞1,560円

そして、今夏の新作「グラニータホワイトピーチ & ライチブーケ」は、なんと一杯1,500円と、「グラニータ」の中でも一番リッチなメニュー。

花々を束ねたブーケをイメージし、食べられる花“エディブルフラワー”のトッピングが特別感を演出している。

スタバプリンチ®新作メニュー「グラニータホワイトピーチ & ライチブーケ」横から

素材には、大人気の白桃とイタリアでトレンド的に波がきているライチを主役に、ラズベリーやピスタチオなどを使用。

カップの底から、濃厚なラズベリーソース、ライチとラズベリーのジュレ、主役の白桃のグラニータを重ね、ひんやり凍ったラズベリー果肉とピスタチオソース、クラッシュピスタチオ、そして、エディブルフラワーがトッピングされている。

スタバプリンチ®新作メニュー「グラニータホワイトピーチ & ライチブーケ」やや上から

しっとりとした氷感、
素材が上品に重なり合う特別な一杯

食べてみると、白桃グラニータの上品でしっとりとした口当たりが印象的だ。グラニータは氷でありながらシャリシャリ感がなく、頭がキーンとなることもない。舌の上で優しく溶けていくのが心地よいとすら思えて美味。
そんなグラニータのみずみずしい白桃のやさしい甘さにピュアなライチの香りが重なり、はじめから口いっぱいに華やかな風味が広がる。