【スタバ新作レポ】「ロースタリー東京」に大満足の朝食メニューが通年登場！夏限定、南国気分のドリンクもメンズノンノウェブ

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スターバックスリザーブ® ロースタリー東京（以下、ロースタリー東京）が、5月13日（水）よりサマーシーズンのメニューを展開。新作として、モーニングプレートと5つのドリンクを発売する。提供に先駆け行われたプレス向け試食会で、エディター矢野が気になるメニューをチェックしてきた。

中目黒にあるスタバ「ロースタリー東京」とは？

中目黒にあるスタバ「ロースタリー東京」は、“国内最高峰のコーヒー体験”を提供する特別な場所。店内には焙煎工場が併設されており、世界中から厳選されたコーヒー豆が焙煎・抽出される様子を、香りや音、熱気など五感で感じることができる。

東京店は、世界で5番目のロースタリーとして誕生。1階から3階まで、それぞれのフロアに異なるテーマと体験が用意されている。
ここでしか味わえない限定ビバレッジや、東京店限定のグッズが豊富に取り揃えられ、訪れるたびに新たな発見と楽しみが広がる空間だ。

通年販売！毎日11時までの朝食限定「ロースタリーブレックファストマッティーナ」が登場

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京初となるモーニングプレートを手に持った様子

そんな「ロースタリー東京」に、初の朝食メニュー「ロースタリーブレックファストマッティーナ」が新登場。一日のはじまりを豊かに彩るブレックファストとして、毎日オープンから11時までの時間限定で、通年販売される。

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京初となるモーニングプレート — 「ロースタリーブレックファストマッティーナ」2,250円　※ドリンクは別売り

「ロースタリーブレックファストマッティーナ」は、彩り鮮やかなサラダやジューシーなホワイトフランク、厳選されたハム、イタリア風オムレツからなるサラダプレートと、具だくさんのミネストローネ、人気の「コルネッティ」、日替わりパンで構成。なお、ドリンクは別売りとなっている。

5つの素材からなるサラダプレート

目にも鮮やかなサラダは、さっぱりとしたホワイトバルサミコドレッシングで。朝からサラダをしっかり食べると、体にいいことをしている気持ちもチャージできるので、自然と一日のスタートが前向きになる！

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京初となるモーニングプレート「ホワイトフランク」

存在感抜群のソーセージ「ホワイトフランク」は、燻していないため皮が柔らかく、ふわふわとした食感。口に含むと、豚肉の優しい旨味が広がる。

炒めた野菜の甘みやチーズのコクが溶け合うイタリア風オムレツ「フリッタータ」も。ふんわりとした卵の食感に、野菜の旨みがやさしく重なる軽やかな味わいだ。

イタリア発祥のモルタデッラと、ほどよい塩気がクセになる生ハムは、サラダなどと一緒にそのままいただくのはもちろん、このあと紹介する「コルネッティ」にサンドするものオススメ！

具だくさんミネストローネ

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京初となるモーニングプレート「ミネストローネ」

あると嬉しいスープは、具がたっぷり入ったミネストローネ。ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、ひよこ豆、ズッキーニなどが刻まれていて、トマトのやさしい酸味と野菜の甘みがじんわり広がる。ひと口飲むたびに体が温まり、食事の時間を少し豊かにしてくれる。

バター香る人気のコルネッティ

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京初となるモーニングプレート「コルネッティ」

洋食のモーニングに欠かせないパンは、「ロースタリー東京」のオープン当初から販売されている大人気メニュー「コルネッティ」をラインアップ。

外はさっくり、中はしっとりとした食感で、バターの香りが贅沢に広がる。先述の通り、サラダや生ハムを自分好みにサンドしてもおいしい。

日替わりパンと、ヘーゼルナッツのペースト

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京初となるモーニングプレート「日替わりパンと、ヘーゼルナッツノッチョーラ」

「コルネッティ」以外に2種類の日替わりパンがつくのもポイント。サイドにはヘーゼルナッツのペーストが添えられており、贅沢にたっぷりディップして、甘さも充分に楽しめる。

大満足のモーニングプレート

新登場の「ロースタリーブレックファストマッティーナ」は、ビジュアル、味、ボリュームともに大満足のモーニングプレートだった！

欲を言えば、コーヒーやラテなどドリンクもセットになっているといいなと思ったが、「ロースタリー東京」にはここでしか味わえないドリンクが豊富に用意されており、限られた選択肢の中から選ぶよりも、幅広いラインアップの中からドリンクを選べるほうがいいなと思い直した。その日の気分に合わせて一杯を選ぶ楽しさが、朝の時間そのものをより豊かで自由なものにしてくれると思う。

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京テラス席 — 新緑の季節に気持ちがいいテラス席

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京　中の席 — おひとりさまにぴったりのカウンター席

また、「ロースタリー東京」は席の種類も豊富。テーブル席はもちろん、風が気持ちいいテラス席や、1人利用にぴったりのカウンター席など、“今日はどの席にしよう？”と考えるのも楽しい。

価格・提供時間

「ロースタリーブレックファストマッティーナ」
価格：店内のみ 2,250円※ドリンクは別売り
販売場所：スターバックスリザーブ® ロースタリー東京　イタリアンベーカリー　プリンチ（1F）
販売期間：2026年5月13日（水）～通年販売予定
提供時間：オープンからAM11：00までを予定
※状況によって、一時的に販売を休止する可能性アリ。