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月〜土曜日に絶賛放送中のNHK連続テレビ小説『ちむどんどん』で、青柳和彦役を演じるのは、我らが宮沢氷魚！ 物語が動きだすきっかけとなる沖縄料理を、メンズノンノウェブで氷魚が実食！
今日のメニューは“クーブイリチー”！
クーブは昆布、イリチーは炒め物の意味。その名のとおり昆布をふんだんに使っているので、低カロリーで食物繊維やミネラルが豊富などがとれる。
栄養満点のクーブイリチー。とってもヘルシーなのに、昆布や豚肉の歯応えがしっかりあり、腹持ちもばっちり。役作りなどで体重を落としたい減量期間にもってこいのメニューです！
How to cook
作り方（作りやすい分量・4人分）
❶刻み昆布（20g、戻して50g）は袋の表示どおり水で戻す。
❷豚バラ薄切り肉（100g）は1㎝幅に切り、にんじん1/2本（約80g）は千切り、油揚げ1枚（60g）は7㎜の細切り、こんにゃく（80g）は5㎜の細切りにしてさっとゆでて水気をきる。
❸鍋を中火にかけ、サラダ油小さじ1を熱し、②の豚肉を炒める。①の昆布、②のにんじん、こんにゃくの順に炒め、全体に油が回ったら油揚げを加える。
❹③にかつおだしのもと小さじ1/2と水200mL、酒・みりん・しょうゆ各大さじ1を加え、落としぶたをして15～20分ほど煮る。煮汁がほとんどなくなったら火からおろし、そのまま冷ます。
Tシャツ（イズネスミュージック）￥8,470／アルファ PR[TEL：03-5413-3546] パンツ￥30,800／ブルーナボイン代官山店[TEL：03-5728-3766] メガネ（グーヴォ）￥44,000／ブリンクべース[TEL：03-3401-2835]
Cooking & Coordination:Kana Yagi Photos:Yuhki Yamamoto Hair & Make-up:Narumi Tsukuba Stylist:Masashi Sho Text:Kanta Hisajima
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