![[マッシュルームとロメインレタスのチョップドサラダ]切って混ぜて、うま味凝縮のサラダボウル＃ワタナベマキさんきのこレシピ](https://www.mensnonno.jp/wp-content/uploads/2021/11/2021_12_kinoko_recipe_03_eyecatch-880x660.jpg)
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大好きなメニューもきのこを加えるだけでうま味が倍増するし、断然ヘルシーになる！料理家のワタナベマキさんが、メンズノンノ読者のために家で簡単に作れるきのこレシピを考案。体にやさしくてうま味が凝縮された６品に挑戦してみよう！
マッシュルームとロメインレタスの
チョップドサラダ
人気のサラダボウルの主役を、マッシュルームに。シャキシャキのりんごやレタス、ナッツを加えて、食感も楽しく！ マッシュルームは炒めてもおいしい。ドレッシングは、家にある調味料を混ぜるだけでOK。
□材料（2人分）
・マッシュルーム ３個
・ロメインレタスの葉 ５枚
・りんご 1/4個
・ロースハム ６枚
・くるみ（ロースト済み） ８個
・カマンベールチーズ 1/2個
・レモン汁 大さじ１
・オリーブ油 大さじ１
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう 少々
・パン（バゲット） 適量
□作り方
①マッシュルームは薄切りに、ロメインレタスは食べやすい大きさに切る。ヘタと芯を取ったりんごは５㎜厚さのいちょう切りにする。
②サラダボウルにロメインレタスを入れ、マッシュルーム、りんご、四つ折りにしたハム、くるみ、ひと口サイズに切ったカマンベールチーズと軽くトーストしたバゲットをのせる。
③混ぜ合わせたAのドレッシングをかけ、混ぜながら食べる。
Cooking & Coordination: Maki Watanabe Photos:Nao Shimizu Takahiro Idenoshita
Hair:Masaki Takada Stylist:Mariko Nakazato Text:Yukino Hirosawa
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