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モロッコ・マラケシュのダール・エル・バシャ宮殿で誕生した由緒あるコーヒーブランド「バシャコーヒー（Bacha Coffee）」が、ついに日本初上陸。東京・銀座に待望の旗艦店が2025年12月11日（木）にオープンする。
本記事では、同店で販売されるコーヒーのほか、イートインやテイクアウトで楽しめる多彩なメニューをナビゲート！
バシャコーヒーはどんなブランド？
「バシャコーヒー」は1910年に誕生し、115年の歴史を受け継ぐ、モロッコ・マラケシュ発祥の伝説的コーヒーブランドだ。
世界中から厳選した100％アラビカ種のスペシャルティコーヒーのみを扱い、マラケシュの歴史的建造物ダール・エル・バシャが宿す独自の美学を背景に、アジア・中東・ヨーロッパの主要都市へと展開している。
新たな章を切り開く銀座旗艦店
銀座店は、ブランドにとって新たな章を切り開く象徴的な存在。丁寧にハンドローストされた豆の販売をはじめ、好みに応じた豆挽きサービスやグルメギフト、テイクアウトメニューまで取り揃え、唯一無二の上質なコーヒー体験を提供する。
「バシャコーヒー 銀座」はどこにある？
「バシャコーヒー 銀座」は、東京メトロ各線・銀座駅A1出口から徒歩約1分。銀座・鈴らん通りの路面に位置している。
住所：東京都中央区銀座5-6-6
「バシャコーヒー 銀座」は予約できる？
「バシャコーヒー 銀座」は、基本的に予約不要で利用できるとされている。だが、人気店ゆえに行列必至の混雑が予想されるため、時間に余裕をもって訪れるのがベター。状況によっては整理券が配布される可能性もありそうだ。
店内に足を踏み入れた瞬間、挽きたてのコーヒー豆の豊かな香りにふわりと包み込まれる。
マラケシュ本店の美意識を現代的に再解釈した空間には、黒と白の市松模様の大理石の床、精巧な彫刻が施された杉材の天井、サフラン色に彩られた回廊、そして鮮やかなゼリージュ（伝統的モザイク）など、モロッコの芸術性が息づく意匠が随所に散りばめられており、非日常的な空間が広がる。
全3フロア！ 各フロアのメニューを紹介
「バシャコーヒー 銀座」は、地上1階から3階まで全3フロアで構成されている。イートインだけでなく気軽なテイクアウトも用意されているため、気負わず利用してほしい。
1階：コーヒーブティックとテイクアウトカウンター
1階にはコーヒーブティックとテイクアウトカウンターが併設され、バシャコーヒーマスターが200種類を超える100％アラビカ種のスペシャルティコーヒーセレクションを丁寧に案内してくれる。世界35ヵ国から厳選された名高く希少な豆が揃い、シングルオリジンからファインフレーバー、ファインブレンド、さらには二酸化炭素抽出法によるデカフェまで、幅広いラインナップを誇る。
また、ホールビーンズや挽き豆、ギフトボックス入りのドリップバッグなど、ライフスタイルに合わせたスタイルで楽しめるほか、コーヒー時間をより豊かに彩るアクセサリーやグルメスイーツも豊富に取り揃える。
一杯1700円から楽しめるテイクアウトコーヒーは、すべてオーダーメイドで抽出。ホット、アイスともに高級感のあるカップで提供され、フレッシュなシャンティークリームとシュガースティック、さらには再利用可能なガラスストローが添えられる。
テイクアウトでありながら、「バシャコーヒー」の味と体験を満喫できるためオススメだ。
2階、3階：コーヒールームでイートインメニューを堪能
2階と3階のコーヒールームには全40席が設けられ、朝食・ランチ・アフタヌーンティー・ディナーまでフルメニューが揃う。
モロッコ風「ケフタ」ミートボールをはじめとした人気の食事メニューに加え、シグネチャーのフィリング入りクロワッサンやペストリーなど、コーヒーとのペアリングが楽しめるメニューも充実している。訪れるたびにどれを選ぶか迷ってしまうほどのラインナップだ。
東京に誕生した新たなホットスポット。行列必至ではあるものの、ここでしか味わえない唯一無二のコーヒー体験が待っている。「バシャコーヒー 銀座」に、ぜひ足を運んでみてほしい。
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「バシャコーヒー 銀座」店舗詳細
店舗名 :Bacha Coffee 銀座(バシャコーヒー 銀座)
オープン日 :2025年12月11日(木)
営業時間 :11:00~21:00
※年中無休、ただし、年末年始を除く。
住所 :東京都中央区銀座5-6-6
延床面積 :377m2
フロア :1階コーヒーブティック、テイクアウト
2階、3階コーヒールーム
総席数 :40席
提供内容 :全メニュー提供
Text：Ai Yano
矢野愛
エディター・フォトライター
2025年からメンズノンノウェブに在籍。グルメ&おでかけ担当。夏と海とひとり旅が大好きで、スポーツが大得意。旅先には島や自然があふれる場所を選びがち。『the summer i turned pretty』にハマり中。#Team Conrad
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