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中川大輔・鈴木仁の「美容武者修業」
第3回:簡単スムージー作り② レシピ不要!? 野菜の味は、はちみつで消す!

第3回:簡単スムージー作り② レシピ不要!? 野菜の味は、はちみつで消す!

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中川大輔鈴木 仁が美容について修業! 引き続き、スムージーレシピを紹介していく。今回はコンビニに売っている野菜をメインにし、本格スムージーを作ってみた。

 

野菜炒めセットでOK!デトックススムージー

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<材料>
野菜ミックス1袋、キウイ1個、生姜1かけ(チューブで1cmでもOK)、はちみつ大さじ2、水60cc

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食物繊維ばっちり! 一袋に様々な野菜が入っているため、手軽にビタミンA・ビタミンCなどの栄養がまんべんなく摂取できるのが◎。

 
 
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鈴木

へー、このセットを使うんだ! いろんな種類の野菜が簡単に取れて、うれしいスムージーだね。……何、その顔?

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中川

材料がすでにえぐい……。野菜ばっかり……。

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鈴木

スムージーだからね。中川くん、そんなに野菜ダメなの? 俺は野菜ばっかりのスムージーも好きだけどなぁ。まぁ、作ってみよっか。

 
 
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まずは飾りに使うキウイを切ることに! なぜか1枚切るごとに見せびらかしてくる中川。しかもめちゃくちゃ得意げである。
 
 
 
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鈴木

何、その顔?

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中川

俺、上手くない? ちょっと仁も切ってみてよ!

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鈴木

 

いいけど……。

 
 
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中川、残念! 包丁使いは、今回も段違いで鈴木のほうが上手かった。手際が良い。ちなみにこのキウイは、コップの内側に貼って飾りにする。
 
 
 
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鈴木

この薄さだよ。

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中川

絶対に俺のほうが上手いと思ったのに……。

 

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次はスムージーを作るため野菜ミックスと生姜、キウイの残りをミキサーに投入! いったん野菜だけをすべて混ぜてみる。

 

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混ぜ終わって蓋を開けた瞬間の、中川の顔をお楽しみください。

 

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中川

もうにおいが嫌だ。

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鈴木

はちみつを入れる前に味見してみよう!

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中川

何で?

 

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おそるおそるほんの少し味見する中川と、がっつりいく鈴木。野菜耐性の違いを見せつけるが……。

 

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鈴木

うん、にんじんとたまねぎ!

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中川

完全にたまねぎだよね……。最初はいいんだけど、後味が……。野菜ジュースじゃん……。

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鈴木

全然これでもいけるよ! でも、野菜が苦手な人だと飲みづらいかもしれないね。

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中川

俺は無理です。

 

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ここで味を整えるためにはちみつを入れていきます。これで、中川のように野菜が苦手な人にもOKな味になる!?

 

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中川

はちみつ、一瓶入れていい?

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鈴木

大さじ2杯。

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中川

入れたけど足りないよ……。ちょっと味見してみて。

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鈴木

ん? いやこれ美味しいじゃん! 甘くなって、飲みやすくなった。完成だね!

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中川

いや、はちみつもっと入れたいでしょ? 無理だよね?

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鈴木

いや、俺は最初の段階で飲めたから……。

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中川

仁はちょっとアレだからね。……セイッ!

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鈴木

あっ!!

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中川、レシピ無視! 勝手に大量のはちみつを追加。半分近くなくなったはちみつに、微妙な表情の鈴木。

 

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鈴木

意見を聞いてもらえない。

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中川

まぁまぁまぁ、ちょっと味見してみてよ。

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鈴木

……あまっ! 甘い!

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中川

これくらいがちょうどいいよね?

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鈴木

大さじ2杯の段階がスムージーでしょ。これは完全にジュース。

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中川

これくらい野菜を消さないと。

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鈴木

確かに、スムージーにあるべき野菜の味がまったくなくなった

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中川

これが大衆に好かれる味だよ。

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鈴木

こんなのスムージーじゃない……。

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体に悪そうなほどはちみつを入れてしまったら、本末転倒。これは美容連載だぞ、中川! 

次回がスムージー作り最終回。果たして二人とも納得するスムージーは、出来上がるのか。お楽しみに!

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[鈴木]ニット(ヤシキ)¥24,500/アルファPR その他/スタイリスト私物 [中川]ロンT(サヴィー)¥14,000/カラー その他/スタイリスト私物

Photos:Eri Miyama Hair & Make-up:Naoko Matsuoka Stylist:Izumi Makabe Illustrations:Daisuke Nakagawa Text:Miki Higashi

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