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東京・中目黒にある特別なスタバ「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」（以下、ロースタリー 東京）では、11月1日（土）よりホリデーシーズンがスタート。
今年は、スタバの冬の風物詩である「ジョイフルメドレー」や「ティラミス」「クランベリー ブリス バー」など、まるでドルチェのようなビバレッジが登場中だ。
スタバ中目黒「ロースタリー 東京」ってどんなお店？
スタバ「ロースタリー 東京」は、“国内最高峰のコーヒー体験”を提供する特別な場所。店内には焙煎工場が併設されており、世界中から厳選されたコーヒー豆が焙煎・抽出される様子を、香りや音、熱気など五感で感じることができる。
シアトルで誕生した1号店を皮切りに、上海、ミラノ、ニューヨークに続いてオープンした東京店は、世界で5番目のロースタリーとして誕生した。
1階から3階まで、それぞれのフロアに異なるテーマと体験が用意されているのも特徴。
ここでしか味わえない限定ビバレッジや、東京店限定のグッズが豊富に取り揃えられ、訪れるたびに新たな発見と楽しみが広がる空間だ。
まるでドルチェ！ 贅沢なホリデードリンクがウマすぎる
そんな「ロースタリー 東京」の2025年ホリデーシーズンテーマは、“WINTER DIALOGUE コーヒーが結ぶ、心の会話”。大切な人と過ごすあたたかなひとときをテーマに、ホリデーシーズンにぴったりなドルチェ感あふれるビバレッジが登場している。
見た目にも華やかで、味わいも楽しめるラインナップの中から、特にオススメの3品をご紹介！
1階 メインバー／「バレルエイジド ティラミス ラテ」1,300円
「バレルエイジド ティラミス ラテ」は、ウイスキーの風味が漂う、極上ティラミスビバレッジ。
ドリンクに使用されているコーヒー「バレルエイジド」は、「ロースタリー 東京」のオープン当初から提供されている、定番かつ高い人気を誇る一杯だ。
ウイスキー樽の中でじっくりと熟成させたコーヒで、ほのかなウイスキーの香りと深みが唯一無二の風味を生み出している。
そこにバニラ風味のムースとたっぷりのココアを重ねることで、ティラミスをイメージした味わいに仕上げている。サイドにはビスコッティを添え、上品なアクセントをプラス。なお、マスカルポーネは使用されていない。
ひと口含むと、濃厚なティラミスを思わせる味わいに、ウイスキーの香ばしさと芳醇な風味が重なり合い、抜群のおいしさを生み出している。
甘すぎず、重すぎず、後味はすっきりと上品。絶妙なバランスがクセになり、思わずもう一口、もう一口と飲み進めてしまう……！
ビスコッティをトッピング部分にディップして味わうのも粋な楽しみ方。サクサクとした食感が心地よく、バニラ風味のムースやココアを味わうのに欠かせない存在となっている。
「バレルエイジド ティラミス ラテ」
価格：イートインのみ 1,300円
ロースタリー 東京 1階 メインバーで提供
2階 ティバーナ™ バー／「ジョイフル メドレー クリーム ティー ラテ with ストロベリー」1,300円
スターバックスの冬の風物詩「ジョイフル メドレー」を使った、まるでショートケーキのような見た目のティー ラテ。フルーティーなストロベリー果肉ソースと、コクのあるバニラ風味のムースが合わせられている。
このドリンクに使用されている「ジョイフル メドレー」はフルリーフタイプで、通常店舗で提供される「ストロベリー & ジョイフル メドレー ティー フラペチーノ®」に使われる茶葉とは異なる特別なブレンドだ。
トッピングには、生のいちご果肉と細かく刻んだホワイトチョコレートをたっぷりオン。
愛らしいビジュアルは、まるでクリスマスのワクワクを思い出させるかのように、童心を呼び覚ます！
ひと口飲めば、フルリーフのジョイフルメドレーの濃厚な味わいと、バニラ風味のムースが重なり合い、まるで華やかなロイヤルミルクティーのような風味を感じられる。
さらに、ゴロゴロとした果肉感のあるストロベリーソースが合わさると、フルーティーで贅沢な味わいを楽しめる。隠し味のライチのシロップの風味もナイスなアクセントだ。
ジョイフル メドレー クリーム ティー ラテ with ストロベリー
価格：イートインのみ 1,300円
ロースタリー 東京 2階 ティバーナ™ バー
3階 アリビアーモ™ バー／「クランベリー ブリスバー カクテル」2,200円
「クランベリー ブリスバー カクテル」は、スタバのホリデーシーズンを象徴するケーキ「クランベリー ブリスバー」の味わいを表現したカクテル。アルコールとノンアルコールが用意される。
ブランデーをベースに、クリームチーズとクランベリージュース、スパイスを合わせてシェイク。そこに、シナモンをまぶしたクッキーとドライクランベリーが大胆にトッピングされている。
ゆるめのフローズンカクテルで、クリームチーズを飲むという新感覚の一杯。飲んで驚き、見事に「クランベリー ブリスバー」の味わいが再現されている！
クリームチーズの爽やかな酸味にクランベリージュースの甘酸っぱさが重なり、シナモンの風味も全開。スパイス好きも必見の、華やかでクセになる味わいに仕上がっている。
クランベリー ブリスバー カクテル
価格：イートインのみ 2,200円
ロースタリー 東京 3階 アリビアーモ™ バー
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ワンランク上のスタバの味をチェックしよう！
今年のスタバ「ロースタリー 東京」のホリデーメニューは、見た目の華やかさと贅沢な味わいの両方を楽しめる特別なラインアップ。
ウイスキー香る「バレルエイジド ティラミス ラテ」、童心を思い出させる「ジョイフルメドレー クリームティーラテ」、新感覚の「クランベリー ブリスバー カクテル」──どれも五感で楽しむことができる一杯ばかりだ。店内での体験とあわせて、この季節だけのホリデー気分を楽しもう！
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京 特設サイト：https://www.starbucks.co.jp/reserve/roastery/
矢野愛
エディター・フォトライター
2025年からメンズノンノウェブに在籍。グルメ&おでかけ担当。夏と海とひとり旅が大好きで、スポーツが大得意。旅先には島や自然があふれる場所を選びがち。『the summer i turned pretty』にハマり中。#Team Conrad
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