極ウマ! 坂口健太郎の「築地」グルメリポート | MEN'S NON-NO WEB | メンズノンノ ウェブ

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極ウマ! 坂口健太郎の「築地」グルメリポート

平成28年度以降に移転する予定となっている「築地市場」。

それまでにぜひ訪れて、味わっておきたい築地の絶品グルメを、メンズノンノモデル坂口健太郎が頬張ってきた!

築地歩きの心得

「築地市場内(場内)」は、築地市場内にあるプロが買い物や食事をする場所、通称「魚がし横丁」を指す。公設市場なので、食べ歩きや大人数で歩くことは控えよう。「場外」とは、その隣に位置する一般客向けの商店街。築地には、休市日(市場の休日)もあるので確認を。→http://www.shijou.metro.tokyo.jp

「築地紀文店」のまぐろボール

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まずは「場外」のテイクアウトから。高級おでんダネで有名な「紀文」発祥の地がここだ。練り製品をイチから製造する店内工房には、築地ならではの商品がズラリ。なかでも築地を象徴するマグロを使った「まぐろボール」1本¥330(税込)は、練ってから蒸して揚げているので、 柔らかく風味豊か。玉ねぎやキャベツの食感も楽しい!

ジャケット(ザ・フォーネス)¥25,000/ヘザー グレー ウォール Tシャツ¥7,000/ラウンダ バウト バックパック(ツールズ)¥11,500/イノヤ

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築地紀文店
住所:中央区築地4-13-18/TEL:03-3541-3321/営業時間:7時〜15時、日曜・祝日・休市日は8時〜(無休)

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